Frokostordninger

Hvad gør Retro food anderledes en de andre firmaer som tilbyder frokostordninger og takeaway. For det første er der ikke nogen ufaglærte som håndtere maden i produktionen. Der er kun faglært køkkenpersonale som arbejder i Retro food.
Vi går op i økologi og tænker på bæredygtighed samt dyrevelfærd.

Halvfabrikata og personale som intet ved om madlavning er ofte en stor del af de fleste større catering virksomheder. Det oplever man ikke hos Retro food, hos os er det et dansk talende personale som arbejder og tager sig af netop dig og dine ønsker.
Vi leverer det vi lover nemlig personlige mad oplevelser som er hjemmelavet økologisk og følger årstiderne samt tidens trend uden at ødelægge traditionerne

Hos Retro food ser vi et måltid mad som et af dagens højdepunkter og det skal man ikke være i tvivl om når man sidder med sin frokost fra Retro food. 

En frokostordning fra Retro food kan eksempelvis se således ud.


Dagens varme ret
Stegte Svinekoteletter fra Grambogård i flødesauce med råstegte danske økologiske kartofler serveret med lun garniture af sauteret grønkål med stegte æbler nødder og urter

Økologisk Romain salat med mormor dressing tilsmagt med hvidløg toppet med hjemmelavet rugbrøds croutoner

Økologisk kikærte salat med frisk økologisk fåre feta, syltede porrer, frisk persille og citron olie

Hjemmelavet hønsesalat med frisk ananas, bacon og karry

Hjemmelavet økologisk kalverullepølse serveret med sky, cornichoner, karse, løg og tomat

Hjemmelavet økologisk græskar rugbrød
Hjemmelavet økologisk spelt formbrød
Økologisk smør

Dagens ost
Tallegio italiensk komælk 2 års lagret skimmelost serveret med rødvins syltede svesker og hjemmelavet økologiske rugknækbrød

Dagens dessert
Hjemmelavet økologisk krydderkage med sød græskar glasur og hakkede pistacienødder



Priser fra 67 kr. pr. kuvert eksklusiv moms og levering